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熬糖锅：熬糖锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，熬糖锅上门安装，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，日照熬糖锅，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。熬糖锅受热面积大、热效率高、加热均匀；操作简单，熬糖锅批发商场，清洗方便无死角，占地面积小，安全可靠；不锈钢熬糖锅材质选用不锈钢304或316L，耐高温耐腐蚀，大型熬糖锅厂家，有效保证了食品的安全

熬糖锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。

1.      熬糖锅可分为固定式和可倾式，带搅拌式或不带搅拌式。

2.      主要适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等

3.加热高效：

   熬糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

4.安全方便：

       熬糖锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

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