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2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，广东大型真空滚揉机，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性性，提高出品率
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定
6、口感更加鲜嫩、色泽自然美观
主要用途
加工高级火腿、肉肠、鸡、牛、羊，猪、驴、兔、狗肉制品等肉类食品的必备设备，结构简单、易操作、效率高、应用广泛。
滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，大型真空滚揉机报价，全自动真空滚揉机哪家好，大型真空滚揉机价格，能够很大限度的提高的生产效率
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