煮制有预煮和卤煮之分，预煮为产品前处理加工的一部分，全自动卤煮机价格，预煮时间在10min～15min的范围；卤煮时间在30min～60min的范围。煮制设备设有智能温控和时间控制装置，全自动卤煮机技术服务，循环系统可对产品在加工过程起到受热均匀的作用。
物料经前段传送带输送至蒸煮区域，专卖全自动卤煮机，蒸煮槽底部设有蒸汽管道，管道上设有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能够对介质水加热来蒸煮花生，蒸汽加热水使槽内温度均匀无死角。设备分三段均设有温控仪以确保设备三段温度一致。设备槽体设有保温层，甘肃全自动卤煮机，减少热量的流失，保温效果好以达到节能的目的。设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进，传送带运行速度根据蒸煮时间可调。设备上端设有双层链板将上浮的花生完全压入蒸煮池内进行蒸煮。加热温度可根据产品需要0-100℃可调。物料蒸煮完毕后经传送带输出送至下一工序。设备可进行连续作业，操作简单，节省人工及能源。
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