水压试验的压力P水按下列情况决定：当额定工作气压P额<0.6MPa时，铜川绿豆蒸煮锅，P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时，绿豆蒸煮锅纯不锈钢，P水=P额+0.3MPa
本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接，绿豆蒸煮锅型号，应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137，绿豆蒸煮锅质量优，不宜采用其它牌号。
适用于酱豆、纳豆、糖纳豆、粽子的高压蒸煮，是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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