油炸机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。先进高效的加热系统更大限度的防止了能源浪费，节约大量的能源支出。
油炸机有电加热。气加热等多种方式，一种无烟型，油炸机，多功能，蚕豆油炸机，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，完全改变了激进油炸设备的结构，从根本上解决了激进式油炸机的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，。
油炸机主要用于食品行业，它通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使其不串味。有时候我们使用油炸机来炸制不同的产品，就需要对其进行调整，那么怎样来调整油炸机呢？
1、通过传送带变频器调整油炸时间。
2、通过履带传送带变频器调整速度。
3、根据油炸、油的流动状态来调整过滤纸的速度。
4、根据油炸、油的流动状态来调整刮渣板的速度。
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