主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，不锈钢火锅炒料机，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
电磁加热炒锅可替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，代替人工的炒辣椒酱设备工艺，还可以一机多用，加工一些较难加工物料（比如药材），适用广泛，而且质量更好。中润机械一直从事食品机械行业，炒锅一直是我公司的热销产品，我公司生产的炒锅远销海内外，也多次得到客户的一致好评，中润公司欢迎广大客户前来参观试机。
1、 本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，大型商用火锅炒料机，搅拌器与锅体切合度高，避免糊锅现象出现。
2、 采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热。
3、 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触，火锅炒料机哪家好，实现公转与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。
4、 使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，山西火锅炒料机，符合国地认证标准。
5、 采用变频调速，转速可以从零到高速任意调节。
6、 液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。
设备优点：电磁加热升温速度快，无污染，节能环保，节约能源，比普通电加热节电20%--30%。
设备用途：
广泛用应于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、香菇酱、辣椒酱、火锅底料、炒大头菜、炒芹菜、炒土豆丝、炒藕片等、咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合与炒制。
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