该机采用油水混合新工艺，自动控温，自动除渣(残渣从水中排出)。显著降低生产成本，提高产品质量。适合炸制各类食品：肉食品，食品油炸锅全自动，鱼，面食，薯条。蚕豆，花生。辣椒，芝麻等。 电加热油炸机设有水冷却系统，食品油炸机规格，保证水不会沸腾。 燃煤油炸机通过特殊设计，使两端的温度一致。炉口和出烟口可伸出墙外，填煤和出烟在室外进行，食品油炸，保证食品卫生。
小型油炸机流水线设备功能
采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。
采用数字式温度控制，温差精度在±2℃，加热温度300℃，食品油炸流水线，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，保证操作中的安全生产。
采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。
机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。
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