选购编辑
一、看材质：如今市场上主要有两种复合材料，一种是PET+PE;另外一种是 PA+PE。那么这两种材料有什么区别呢?从成本上来说,PA比PET更高，技术指标也不一样，品质也较好。从外观上来看的话,PA的材料的产品比PET的产品更柔软。
二、看厚度，这个是价格差异比较大的原因，一般来说， 市场上主要有三种，0.06MM，0.08MM，0.10MM，对于家用来说，最适合的还是0.08MM的。
三、看外观：一定要看看产品的外观是不是有明显的缺陷，主要是硬皱，破损、脏迹等等，如果这些都不好，说明生产条件较差。那么品质，也不会太好!
四、最关键的一点，也是我们买这个产品的基本目的，就是要保持真空。就是不要有漏气的现象，如果有漏气的话，那么这个产品就没有用了!
发展历史
真空包装技术起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来，真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。
一、1962年，Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长，包装鲜肉可以延长其货架寿命。
二、Baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有：
（1）在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢；
（2）腐烂和粘液减少；
（3）贮藏之后，真空包装内最终微生物的数量比有氧包装要少。这说明，不透氧膜真空包装鲜肉，当其中的氧转化为二氧化碳之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内，所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。
