臭氧的作用：
1、分解农药和激素和毒 素： 臭氧 具 有极强的氧化性，迅速氧化农药和激素分子链，湖南清洗机，使农药 和激素变成稳定的无机化合物；
杀菌、消毒：臭氧中单原 子具 有极强的 渗透性，迅 速氧化细菌和病毒的细胞壁，生成无机化合物，起到杀菌、消毒的目的；
2、分离重金属离子：臭氧中 的 氧原 子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒高价化合物，沉淀分离出来；
3、保鲜、除臭功能：用臭氧 水 洗 过 的蔬菜 ，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味，除厨房内 的 鱼腥味、米发霉的气味。
准备前奏：
a、检查管路系统有无漏气漏水的情况，如有这种情况，应通知维修人员修理。
b、检查清洗液是否足够，水果清洗机，如果不够，及时增加清洗液。
c、先点动试车，然后空运转2-3分钟，气泡清洗机，检查传动系统（电动机、联轴节、减速器）和运输带的运动是否平稳，确认一切正常后，方可进行生产。
d、开启浮油排除装置（不带浮油排除装置除外）开始浮油排除，蔬菜清洗机，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果较好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多克利用午休时间进行。
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