干瓢日式煮汁——青州东风推荐材料：干瓢、柴鱼高汤、酱油、酒、味醂、砂糖将所有材料混合：把其中一个干瓢沾湿后与大量的盐搓洗，用清水沖去里面的盐分，在泡入水中一段时间，一级长干瓢2.0米，从而使其膨胀后沥干所有的水分，在和煮汁用小火放进去煮至入味就可以了。是捲寿司的材料火可单独使用，为干瓢细细卷起，或者用在散寿司当中。晒干的葫芦条和日式高汤、味醂、砂糖、铝箔纸张干葫芦条洗净泡软，用沸水煮至半小时后在沥干。将沥干后的葫芦条放入日式高汤中煮沸里面。在转为小火加入酒、干瓢和味醂、酱油、砂糖，将铝箔纸撕小洞后盖上焖煮至略为收汁即可食用。
干瓢要选的葫芦一直在腾上，直到腾快死或者已经老死了的时候才采摘。这个时候葫芦已经自然在腾上干了一段时间。或者已经完全干透才扯掉死腾摘下。所以不会出现我们说的阴皮等问题。但那样的方法一般是用来留种。或者不懂文玩葫芦的朋友用来做挂件、摆件、风水葫芦等。 文玩葫芦需要去表皮。 也有人玩带原皮的，但难挂瓷，而且挂了也不明显。
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青州市东风农产品有限公司，一级长干瓢供应商，是生产加工干瓢的专职企业。成立以来，以企业为龙头，领导农民合作经营，走自产自销的创业之路。恒温库、低温库，实验室等配套齐全。在山东省、吉林省、黑龙江省连手打造出优质干瓢基地1200余亩，每年收获干瓢原料400余吨。为国内外用户长年供货。有宽度2-4、3-5、5-7、6-8、7-9、10-12毫米等规格细干瓢，出口韩国一级长干瓢，长度60、36、32、18厘米干瓢段，2厘米、1厘米干瓢粒，1公斤小包装干瓢，无硫干瓢等产品。我们追求诚信、求实、高质、共赢，以货源充足，规格齐全，质优价廉，供货及时受到客户的好评。
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