行星搅拌锅结构特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,江苏行星搅拌锅,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油:具有受热面积大,行星搅拌锅行情,温度可控,受热均匀。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,行星搅拌锅用途,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
行星搅拌锅主要应用于调味食品、水产品、化妆品、医药药膏等行业搅拌加热。其共有如下几大特点:
1—搅拌系统采用单向或双向刮壁搅拌及变频调速,适用于不同的工艺生产要求。
2—根据工艺要求加热或冷却物料,行星搅拌锅优势,加热方式可根据客户要求选用蒸汽或电加热。
3—提供多种搅拌浆形式,可适用不同类型产品的生产。
4—材质为进口SUS304或 SUS316L不锈钢,罐体及管道为镜面抛光。
5—可选配底装式分散头或XINJI管线式乳化头,加速物料的溶解及乳化。
6—高度集成的不锈钢电控柜可对设备运行状况进行全面监控,并根据显示的温度、搅拌转速等数据进行工艺要求调整。
7—可根据实际情况搭配其他设备运行,比如搭配齿轮泵循环出料装置,可加快产品成形及快速出料。
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