诺尔QDJ系列切丁机参照国际先进机械进行设计制造，结构合理，该机械能做到准确切“丁”“丝”“片”且工作效率高。一机多用。
切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪、蔬果、等主要原料，鸡肉切条切丁机，切割成用户所需要肉丁，熟肉切条切丁机，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片，肉丁等。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本厂生产的QDJ－－350型和QDJ－－550型切丁机适用于大，中，小型肉类食品加工厂，河南切条切丁机，也可按用户提出要求，制定生产特殊工艺生产要求的产品。
切丁机指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。那么切丁机在使用前要做哪些准备工作呢？
1、仔细检查切丁机是否存在缺、损、松问题，确保机器处于完好状态。
2、检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。
3、清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，接地标志处是否可靠连接地线.合上开关，按下＂开＂按钮，检查转向是否正确（面对推料拨盘，鲜肉切条切丁机，推料拨盘逆时针方向旋转为正确），否则，切断电源调整接线。
4、接通水源，以备使用。
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