凉粉机的分类：
1、按结构形式分为:可倾式凉粉机、立式(固定)凉粉机结构
2、按加热方式分为:电加热凉粉机、蒸汽加热凉粉机、燃气加热凉粉机
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、凉粉机按密封方式可分为:无盖型、平盖型。
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