杀菌锅适用包装物:
2.软袋包裝:铝箔袋,罐头杀菌锅哪家便宜,透明袋,罐头杀菌锅加工定做, 真空袋,高温蒸煮袋等
应用原理:
1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积,泰州罐头杀菌锅,实现高效率的热交换模式
2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量使用大,能源零损耗,获得较大能源利用效率
3.少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布
5.采用预先设定杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
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