欧洲红橡树属于深根性树种，耐移栽、瘠薄、抗旱、抗风、抗火灾、耐极低温-30°、萌蘖能力强。喜砂壤土、或排水良好的土壤，耐盐碱能力较强，耐荫能力中等，喜光照。秋季叶片逐渐变为亮红红色或鲜红色。如果光照、通风充足，秋季叶色更加鲜艳夺目。无论在气候、土壤适应性、还是生长速度(树径1.5-2.3厘米/年）、病虫害、秋季色彩等方面表现优于北美红栎。
落叶乔木。树皮暗灰色，深纵裂。幼枝无毛，灰绿色。叶倒卵圆形或椭圆状卵形，长5至17厘米，宽2.5-10厘米，山西红橡树，顶端圆顿，基部耳形或圆形，叶缘具5-7对波形圆齿，幼时沿叶脉有毛，侧脉5-7对；叶柄短。壳斗杯状，包坚果的1/3，直径1.2-1.5厘米，高约8毫米。喜温，红橡树两米苗，耐寒、耐旱、耐瘠薄。生于山地阳坡、半阳坡、山脊上。分布于中国东北、华北、内蒙古、山东、河南、陕西、宁夏、甘肃、青海、四川；朝鲜也有分布。其果实经浸泡后猪喜食，焙干、粉碎或脱单宁后与其他精料混合，可替代玉米，牛、猪、羊均喜食。叶干枯后，粉碎，牛喜食，落叶山羊喜食。
栽培技术
1、种植密度欧洲红橡树种植应选择土层深厚、土壤肥沃的土壤，红橡树价格，精细整地，施足基肥，短期定植株行距为0.66*1米，即每亩1000株，中期可定植为株行距1.6*2米，亩种200株。
2、除草施肥（1）中耕除草：在生长季节进行，每年3－4次，可消灭杂草，疏松土壤，促进微生物活动，对 促进树体和根系生长有很好的效果，红橡树一年苗， 或者选择除草剂草甘磷，将它稀释成600倍液，喷杀杂草。（2）施肥时期 一般定植当年只追肥1次，第二年后每年施3-4次肥。 第1次肥为长叶肥，地温上升根系活动开始时进行，一般在3月上中旬。第2次肥为壮木肥，7月中、下旬进行。第3次为养体肥，在9月至10月进行。
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