本品由优质不锈钢精心加工而成，可采用油水混合工艺或全油的工艺设计，加热方式可采用电加热跟蒸汽交替加热。
2、采用数字式温度控制，温差精度在+-2摄氏度，温控*高300度，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温*对安全。
3、采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，麻辣鱼油炸流水线参数，保持内部清洁，清洗方便。
4、机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。
5、采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。
6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
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本机采用进口燃烧器，使用简单，故障率低，同时采用热循环原理，使热量得以充分利用，汕尾麻辣鱼油炸流水线，烟囱出口温度在100℃以下，该机采用高低温油结构，自动控温，气动出料，实现了自动化生产，同时节省大量人工，操作性能稳定。
设备参数：
型号 外形尺寸（mm） 功率（大卡） 网带宽度（mm）容油量（L） 生产能力（kg）
3000 3000*1800*2500 20万 600 600 100-300
4000 4000*1800*2500 30万 600 1000 200-400
5000 5000*1800*2500 40万 1000 1200 300-500
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