电熬糖锅用途、特性、结构特
1.用途及特性：电加热熬糖锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2.结构特点：电加热熬糖锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由不锈钢制作。锅体下部有放料孔，电熬糖锅锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。
电熬糖锅产品说明：本锅主要采用电磁感应加热，天津电熬糖锅，熬糖速度快，加热均匀不糊锅。热效率可达95%以上，电动倒料，操作方便，糖液温度随时显示，新款电熬糖锅，火力可五档调节，电熬糖锅专业生产商，满足快熬、慢熬、着色、保温等多种工艺需求。
电熬糖锅技术参数:
加热功率：20kw
锅体内径：700mm
单次投料：50-80L
总容积：176L
绿色环保 使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，静音节能，完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，电熬糖锅重量规格，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。
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