工作原理:打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌，使物料在锅内受热均匀，待物料加工完毕后，关气熄火，转动手轮，使锅体旋转倾斜，将物料倒入容器内。
设备特点：
1.使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生。
2.采用变频调速动力，运行平稳。
3. 搅拌臂固定，可倾斜倒料 。
4.受热面积大，温度可控，受热均匀。
设计原理
本产品可利用多种加热技术，采用一次冲压成型的半球形不锈钢进口锅体，搅拌方式为行星搅拌，依据地球自转和公转的原理，花生酥搅拌炒锅多少钱，奇特的不整数传动比，使得锅内搅拌均匀，无死角。先进的传动和密封结构利于锅内的干净，卫生，不易糊锅，不粘锅。
适用范围
广泛适用于 馅料，火锅底料类，酱料等产品。如香辣酱，香菇酱，肉丝酱等，月饼馅料，枣泥，大型中央厨房，炒菜，中式快餐餐饮连锁，等产品都有广泛应用。
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