电熬糖锅产品说明:本锅主要采用电磁感应加热,熬糖速度快,电熬糖锅,加热均匀不糊锅。热效率可达95%以上,电动倒料,操作方便,电熬糖锅制造厂家,糖液温度随时显示,火力可五档调节,满足快熬、慢熬、着色、保温等多种工艺需求。
电熬糖锅技术参数:
加热功率:20kw
锅体内径:700mm
单次投料:50-80L
总容积:176L
绿色环保 使用洁净的电力资源,无燃烧废气排放,无污染,静音节能,电熬糖锅品牌厂家,完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。
电熬糖锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,电熬糖锅加工销售,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
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