电熬糖锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 ， 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
电熬糖锅1.高效。自动搅伴，电熬糖锅，减轻劳动力；火力可控，转数可控；台达温控，精准控温； 直接加热，电熬糖锅特点优势，加热快、效率高达93%以上、能耗低。
2、安全：防水、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，电熬糖锅免费咨询，使用更省心
电熬糖锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，电熬糖锅制造厂家，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。
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