高粘度搅拌锅结构与原理
结构组成
高粘度搅拌锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。
高粘度搅拌锅特点：
高粘度搅拌锅锅底和锅帮为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
刮底搅拌系统，高粘度搅拌锅款式新颖，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，蒸汽夹层锅达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
（工艺要求。
高粘度搅拌锅使用于高粘度食品物料预煮、配制，高粘度搅拌锅价格低廉，球形锅体夹套加热（蒸汽），双速电机传动蜗轮减速机，蜗轮减速机传动行星搅拌头，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边搅拌，液压系统上升搅拌机座后卸料。
高粘度搅拌锅搅拌特点：
1.物料搅拌快且均匀无死角，高粘度搅拌锅，不粘锅；
2.液压升降，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度；
3.自动倒料；
4.变频调速；
高粘度搅拌锅款式新颖,高粘度搅拌锅,恒盛食品机械由青州市恒盛食品机械厂提供。青州市恒盛食品机械厂（www.qzhsh.com）是山东 潍坊 ,休闲食品加工设备的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在恒盛食品机械领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创恒盛食品机械更加美好的未来。