休闲小食品如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块等各类熟食食品就只能采用真空包装、高温杀菌才能投入市场。 中国的真空包装技术是在上世纪80年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用，大物件真空包装机品牌，随着小包装的推广及超市的发展，临夏大物件真空包装机，其适用范围越来越广泛，有些将逐步替代硬包装，前景非常看好。
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