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二，使用真空滚揉机可得到以下效果:

    1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

    2.增强肉的结合力，肉类滚揉机厂家直销，提高肉的弹性

    3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

    4.增加保水性，大庆肉类滚揉机，提高出品率

    5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

三，技术参数：

真空滚揉机型号

YB-100L

外形尺寸

1040*650*900（mm）

筒体尺寸

600*700（mm）

容量

100L

电源

380V/50HZ

减速机功率

0.37kw

真空泵功率

0.75kw （上海Zd-20）

真空度

0.04-0.08mpa

滚揉转速

7r/min

处理能力

40kg/次

全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，肉类滚揉机多少钱，使用效率更高。

适用范围 : 肉制品加工厂设备，冷冻食品厂设备，休闲食品厂设备，中餐店设备，西餐店设备 ;

产品用途 : 小型食品腌制搅拌设备 ;

外形尺寸 : 1060×600×980（mm） ;

包装 : 软包装或出口包装 ;

净重 : 约95（kg） ;

功率 : 1.3kw（kw） ;

电压 : 380/220v（V） ;

型号 : GR-50 ;

品牌 :兴达;

种类 : 真空滚揉机 ;

加工定制 : 是 ;

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