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电动餐饮车之所以这几年引领着小吃行业创业新高潮，主要原因有以下几点：生活水平提高，美食小吃行业蓬勃发展改革开放以后，国民的生活水平也是发生了翻天覆地的变化，在过去人们只是满足于吃饱穿暖，而现代的都市人对于餐饮的要求也是越来越高的生活水平。除了多样化的美食经营，早中晚无经营时间限制，也是电动餐饮车能够赢得消费者喜爱的另一大重要原因。 
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