锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90角，阿胶搅拌锅炒锅，倒料无死角，南平市炒锅，易于清洗，降低劳动强度。手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，五爪搅拌炒锅，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
本设备为系列产品，主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体全部采用不锈钢制作，外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。
结构：
1、打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，短时间内达到预定高温。
2、刮片搅拌速度可实现无极变速。
3、搅拌停止后，搅拌装置可抬升；锅体可倾斜至90度，方便出料。
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