香肠熏蒸炉突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠，可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资，能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率，其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
烟熏炉的特点
熏制的食品不含焦油，烟熏炉多少钱，熏制后无污染，烟熏炉加工，无废弃物排放。与传统的木炭发烟烟熏设备相比，烟台烟熏炉，该设备最大的优点是节能，在耗能最小的同时又无废弃物排放。它采用喷雾形式，烟熏炉哪家好，将烟熏液雾化，使产品充分浸润在烟熏雾中，烟熏炉烟熏颜色比较均匀持久同时降低使用量。烟熏炉熏制出的产品不含3，4－苯并芘等威胁人类健康的物质，符合国内消费者的消费意识和国家对此类产品在食品安全的相关规定。
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