青州市永茂食品机械厂原山东青州恒盛食品机械厂的真空熬糖锅可用于企业食堂煮、炖休闲食品加工设备
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、本机开机前，上海真空熬糖锅，应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，真空熬糖锅厂家，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，真空熬糖锅质量，使锅体倾斜，进行卸料。
真空熬糖锅广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。本设备还可用于粽子、豆类等产品的蒸煮作用。是食品加工厂必不可少的一款设备。
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