炒锅具有自动温度控制系统，电脑自动准确控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节。
用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。
设备本身带有互锁功能，球形爆米花机全自动大型炒锅，也只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转，确保操作人员的安全，更加避免了公司的安全隐患。
决定搅拌炒锅质量优劣的关键因素有哪些？
因素一、搅拌炒锅的材质：目前市场上搅拌炒锅材质主要是不锈钢材质制作而成的，五爪搅拌炒锅，不锈钢材质特点主要有：不易生锈、使用寿命长久、易清洗等特点。
因素二、搅拌炒锅的结构：搅拌炒锅的锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
因素三、搅拌炒锅的性能：对于食品馅料企业来说，搅拌炒锅达到自动出料系统，搅拌炒锅，采用电路控制，使用更加方便，锅体可倾斜任何角度，省人力，漳州市炒锅，降低劳动强度，提高生产效率，绿色环保标准，是的理想选择。
因素四、搅拌炒锅搅拌方式:采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式.
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