全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，杭州猪皮油炸机，适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
油炸机工作特点： 1、采用新技术和先进工艺制造； 2、电脑控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养；
油炸机的技术参数：
1、 加热方式：电加热。
2、 加热管额定功率：160KW，猪皮油炸机型号，分4档控制。
3、 油炸温度：160—190℃。
4、 温度控制范围：*高300℃。
5、 温度控制精度：±1℃。
6、 产品油炸时间： 20秒
7、 油炸时间控制范围：20秒—60秒，炸制时间变频可调。
8、 设备外形尺寸（长*宽*高）：6500mm*1200mm*2000mm。
9、 网带宽度：800mm。
设备详细要求：
采用电加热油水分离结构，双层乙型网带+聚四氟不粘带
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