炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，河北烟熏炉，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
新一代万能烟熏炉。可满足平铺类/悬挂垂直类两种截然相对产品的加工，并且研发出独
特的下吹风.气流垂直上升独特技术。具有升温快，能耗低，等特点，具有干燥、蒸煮、发红、烟熏、烘烤等功能.
◇可视中空玻璃门（选配），直观炉内产品熟化过程，控制熟化工艺，使产品达到最*佳效果。
◇可调节水平气流技术，烟熏炉什么价，风向运动的方向可以调节。充分保证上下层产品加工的一致性。
◇排风功能，加快产品干燥进程，缩短加工时间提高生产能力。
◇可以选配发烟器形式：木粒发烟器、糖类发烟器。
◇箱体结构易拆洗，并配备高效自动清洗系统。
◇采用模块化箱体结构，烟熏炉性能，排布形式灵活。可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，
◇地板具有防滑和易推车结构。
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