产品特点
先进的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。
适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
4 产品分类
4.1 单机系列
单机系列的适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和天然气。
4.2 半自动系列
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温，可以先、实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
本机连续工作的实现提高了单位工作效率，连续式沙琪玛油炸锅，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
鼎康牌全自动油炸机设备简介：
小型油炸锅|小型油炸机是我公司根据中小客户需求，研制开发的一种高效油炸设备，适用于锅巴，花生，豆类、面食、肉食等休闲食品的油炸生产。
小型油炸锅|小型油炸机采用自动温控设置，油温0-250摄氏度随意设定，油温到达设定要求后自动停止加热，保持恒温状态，沧州沙琪玛油炸锅，温度低于设定温度时，自动出料沙琪玛油炸锅，自动加热，全自动沙琪玛油炸锅，达到设定温度值，无需人工观测调节，使得炸制出来的食物色泽统一，口感一致，便于随时改善油炸工艺，使产品能锦上添花。
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