熬糖锅使用注意事项
可倾式和搅拌式熬糖锅，每班使用前，应在各转动部位加油，注意电热棒有否损坏;搅拌式熬糖锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
使用电加热时应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过1500C;
立式电加热熬糖锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料;
使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，糖葫芦熬糖锅，可倾式熬糖锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人
使用完毕后，应先切断电源，冰糖熬糖锅价格，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命;
使用燃气加热时应定期检查各接头处的密封性;
定期检查灶头，阳泉熬糖锅，禁止污物把灶头汽孔堵塞;
倾斜时请先关汽，后关调速开关。
熬糖锅为开放式常压导热油炉，安装采用导热油专用循环泵，可实现强制和自然双重循环功能，在有电无电的情况下照常工作，具有节能高效、安全易操作的特点，广泛适用于各种糖果的熬制，以及各种果脯的煮制。
熬糖锅广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。本设备还可用于粽子、豆类等产品的蒸煮作用。是食品加工厂必不可少的一款设备。
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