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可以把规则不规则的肉类、蔬菜、水果等加工成2至100毫米的片、丁、条、块等形状。
诺尔食品机械切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，切丁切片机图片，利用物体离心力，肉类丁切片机，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙小于10丝（0.1毫米）。主要适用于各种肉类、脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。
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