土豆清洗机工作原理：
利用硬质毛刷在清洗机内的慢速转动以及土豆与土豆之间的相互摩擦，上部装有两根均匀出水管连续出水，底面与侧面中下部均布高低不平的硬质毛刷，可实现土豆在机内的无规则翻滚，一次土豆的清洗时间约为5-10分钟 （具体看土豆的清洁程度）。操作说明为首先打开机器顶盖，倒入一定量的土豆、土豆的数量不可过多，一般为3层以下，通入水源使土豆湿润，开动电机带动毛刷旋转，清洗15分钟左右即可打开放出土豆进行干燥。
全自动大型根茎瓜果清洗去皮机广泛适用于圆形，椭圆形果蔬比如生姜、白萝卜、胡萝卜、芋头、花生、土豆、红薯、等根薯类蔬菜的清洗、脱皮；还可以去鱼鳞喔！！全自动大型根茎瓜果清洗去皮机整机采用优质不锈钢材质，侧板厚度高达5mm，旋转出料，清洗方便，省水省时省人工。机身下面还增加了滤网，用来收集和隔开废渣，从此不用担心废渣流进下水道进而堵塞下水管道了。
