熬糖锅是开放式常压导热油炉，安装采用导热油专用循环泵，可实现强制和自然双重循环功能，在有电无电的情况下照常工作，具有节能高效、安全易操作的特点，济宁熬糖锅，广泛适用于各种糖果的熬制，安全型熬糖锅，以及各种果脯的煮制。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
熬糖锅的维护与保养主要为几下方面：
1、进油管和出油管接头漏油，熬糖锅批发厂家，当旋紧螺母不解决问题时，豪华型熬糖锅，应添加或更换；
2、温度表或温控仪应定期检查，如有故障要即时处理；
3、减速机一次使用50小时后，应放掉变速箱内润滑油，并用煤油或柴油冲洗，然后加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次；
4、防锈油漆剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆；
5、熬糖锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地质检部门的要求进行。
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