电熬糖锅适用说明：适用于制作糖果、糕点、饮料、果酱等食品加工企业及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，电熬糖锅尺寸预定，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。
电熬糖锅功能： 自动搅伴，减轻劳动力；火力可控，转数可控；台达温控，精准控温；锅带刻度。
电熬糖锅特点： 1、高效：采用电磁感应原理加热，升温快，热效率高达90%以上； 2、安全：防水、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，洛阳电熬糖锅，使用更省心； 3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上； 4、环保：无明火，无烟尘，电熬糖锅供应商，无废气，超静音设计（45分贝以下）； 5、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，耐用，易清洗
电熬糖锅使用方法
接电、加注导热油：
当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。
锅后PT100用于测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续加热。
在底部放油装置处，安装3/4球阀（耐高温300℃），当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。
可倾式和搅拌式熬糖锅，每班使用前，应在各转动部位加油，注意电热棒有否损坏;搅拌式熬糖锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。 使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式熬糖锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人，电熬糖锅价格，导热油不许超过1500C 使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命; 
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