牛皮糖搅拌锅拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，牛皮糖搅拌锅用途，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动。
牛皮糖搅拌锅出料时，应先打开锅盖，再转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。
牛皮糖搅拌锅立式电加热夹层锅，通化牛皮糖搅拌锅，出料时，物料应从锅底出料口排出。
牛皮糖搅拌锅每进行一次作业，均应开启“排污阀”，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查“阻汽排水器”（疏水器）是否发生故障，牛皮糖搅拌锅图片，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，牛皮糖搅拌锅价格，影响工效。
牛皮糖搅拌锅为保持清洁，每使用一次，既应清洗一次。
牛皮糖搅拌锅可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。
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