油炸机的特点：油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面接受下沉的废渣，可及时清除，多功能油炸机厂家，不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化，贵州多功能油炸机，造成浪费。油温自动控制，不锈钢制造，安全卫生，采用食品级SUS304不锈钢制造，配合有网带提升机构，可以将网带提升后清理油炸机内部，有利于卫生清洁。
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我厂根据食用油和水密度的不同，在容器内自动分离的特点，多功能油炸机制造商，设计制造的。燃煤加热系统分为鼓风型和引风型，都是火苗由燃烧室经单层或双层多条管道，来回循环达到热量充分利用的目的。其特点是燃煤量少，利用率高，产生的热量无损失。
油炸、排渣过程：该系列油炸机双温控，即对油的温度可以自由设定、控制；水的温度也可控制。对油炸机下部盛水部分采用自然风冷却和另加一套自动冷水循环系统，将油炸机底部水的温度控制在一定范围之内，不至于使水沸腾到油中，发生溢油现象。油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中，多功能油炸机零售，每天工作
完毕，打开放水阀，放掉油炸机内的废渣，以此达到清洁油的作用，使油炸机内的油长时间不变黑，不酸化。比普通油炸机节油50％，节煤40％。
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