切丁机的保养方法：
1、每次使用后必须对机器进行清洗，小型蔬菜切丁机批发，尤其是物料通过的地方和通道，保持切丁机的干净
2、每次使用后，应细心检查切丁机所有的切割刀具是否有损坏或磨钝，检查梳子刀口是否正常或损坏.每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具（拆卸时要小心谨慎，使用专用工具，以免伤手），并进行适当的清洗.当切丁机重新装配时，切丁机须用无毒无味的食物油进行保养，吉林小型蔬菜切丁机，安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹上食物油，以保证其拆卸方便.
3、每两周给齿轮与链条注油一次.
元杉牌切丁机的结构特征：切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。 工作原理：切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，小型蔬菜切丁机制造，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，小型蔬菜切丁机价格，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
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