鸡冠花的品种因花序形态不同，可分为扫帚鸡冠、面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等。
依据外形
一、球状花型：花冠部分特别紧密而呈球状的种类，即称为“久留米鸡冠花”，花坛及切花栽培均很普遍。
二、羽状花型：花形呈羽毛状，花冠似火焰般，色彩鲜明，无论是花坛栽培或做切花，草花鸡冠花供应商，都很讨人喜欢。
三、矛状花型：花冠类似杉树形的圆锥状，花穗短而紧缩，有特别适合切花的。
鸡冠花Celosia cristata*Common cockscomb又名红鸡冠、鸡头、洗手花、波罗奢、青葙，苋科青葙属。一年生，草花鸡冠花批发商，高30-90cm，江西草花鸡冠花，花红、黄、紫、白色，温带4-6月播于露地。夏季开花，夏季播则秋冬季开花，草花鸡冠花造型，亚热带晚秋播，覆土不宜过厚或不覆土，7-10天发芽，长出2-3片叶可移植，6月定植，带土坨移植，能自播繁殖。生长期不宜过湿或过肥，以免徒长。极易杂交，适花坛、盆花、花镜、切花、干花、片植。分为球冠组、矮生组、羽冠组、穗冠组
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