（1）冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有极高的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上.
（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，临沂白条鸡预冷机，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；
（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；
（4）冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
四川螺旋预冷机是大、中型家禽屠宰生产线的主要配套设备，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备。具有耗能低，双层内隔热、噪音;水温自控，自动补给水等优点。该设备具有性能可靠，使用方便，预冷时间，预冷温度精准，且工作连续性强，白条鸡预冷机生产基地，生产效率高等特点，全不锈钢材料制作，是食品加工厂用户理想的设备。为大型或中型鸡鸭家禽屠宰生产线的主要配套设计的，适合作为宰杀、净膛后为鸡、鸭、鹅胴体的遇冷设备，白条鸡预冷机品牌，使胴体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的胴体颜色嫩泽，为广大用户提供了更好的产品销路。
全自动家禽屠宰螺旋预冷机是为大型或中型家禽螺旋预冷机的主要配套设计的，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备，使胴体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的胴体颜色嫩泽。螺旋预冷机是当代社会不可或缺的，给人们的生活带来许多便利，今天我就给大家分享一下螺旋预冷机按时保养的重要性。家禽螺旋预冷机果蔬预冷机
螺旋预冷机的操作规程如下：
1、巡检时必须正确穿戴好劳动防护用品，白条鸡预冷机厂家，认真细心。
2、开机前要对设备进行全面检查，螺旋预冷机上面不允许站人，螺旋预冷机内部不允许有麻布、木棍铁器等杂物。
3、中控开机前必须通知岗位人员确定现场允许开机后方可开机。
4、岗位人员要经常检查好润滑点以及电机和减速机的温度和运行声音。
5、螺旋预冷机出现故障和过负荷跳停时，岗位在处理前必须通知中控，并到电气维修人员处办理停电手续，挂好标志牌， 然后将机旁钥匙开关打到非中控位置，清料和维修不允许将脚站到螺旋预冷机里。
6、处理好设备后，必须细心检查现场，以免将工器具丢落到设备里。
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