该烘干装置是烘干线中的主要设备之一，璧山县鱼干烘干机，用于将大蒜、圆葱、萝卜、生姜、苹果、枣、冬瓜、果类、豆类、谷物等加工成片、条、丁、粒等形状后的烘干。工作效率高、比传统烘箱提高效率40%-- 60%，烘干温度稳定、均匀干燥效果好、保质、保色不失原有风味。
整机采用SUS304不锈钢材质制作，智能自动化控制，鱼干烘干机型号，可根据产品烘干温度或产品湿度定时排潮和换气，保证产品烘干效果。
物料由加料器均匀地铺在网带上，由传动装置拖动在干燥机内移动。干燥机由若干单元组成，每一单元热风独立循环，自动鱼干烘干机，其中部分尾气由专门排湿风机排出，每一单元排出废气时均有调节阀控制。热气由上往下或由下往上穿过铺满物料的网带完成热量与质量传递的进程，带走物料水分。链板缓慢移动，运行速度可根据物料温度自由调节，干燥后的成品连续落入收料器中。上下循环单元根据用户需要可灵活配备，单元数量亦可根据需要选取。
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