杀菌锅通常适用于食品加工工艺杀菌工序，在大多的食品企业杀菌的很关键的一步。杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
地脚螺栓的安装尺寸为用户根据场地合理布局;注意杀菌锅水位变化，生产时约为1/3水位，以免水位低烧坏设备;注意电源电压是否符合要求;用户按生产工艺要求调节温控仪整变，文山甜玉米杀菌锅，湿事旋钮，甜玉米杀菌锅多少钱，达到锅内蒸汽温度;注意锅内压力注意杀菌锅电气设备绝缘要求，并且设备要有良好接地，以防触电;蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，甜玉米杀菌锅型号，用进汽阀适时调整进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，甜玉米杀菌锅厂家，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 ;停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水每班使用前，应在各转动部位加油；蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30-40#机械油;对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整;
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