杀菌锅都有哪些控制方式？
一、最传统的就是手动控制型的，这类的设备都是需要我们进行手动控制的，无论是对于升温、还是降温等程序都要手动操控才能够完成。
二、电气的半自动控制方式，贵州杀菌锅，不过这种类型的是办自动的，在降温的时候也是要人工操作的。
杀菌锅要如何做好日常保养措施？一、杀菌锅的装置是非常复杂的，全自动杀菌锅，如果每个部位出现故障，那设备都是无法正常使用的。
二、杀菌锅一定要定期的维护和保养，只有做好保养措施，才能够正常的使用如果设备的数据设置不合理，随意的进行调整，高温杀菌锅，那设备也无法正常运行。
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域。杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。
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