行星搅拌锅厂家,恒盛食品机械,山西行星搅拌锅

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行星搅拌锅使用与保养  1)、该设备为电加热夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。  2)、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。  3)、开...


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行星搅拌锅使用与保养

  1)、该设备为电加热夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。

  2)、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。

  3)、开机前检查导热油加入量,黑龙江行星搅拌锅,加油量为加油口以下8公分。

  4)、正常使用过程中,行星搅拌锅厂家,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。

  5)、操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。

  6)、在操作时要严格控制温度,一般情况下控制在200度以下。

  7)、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。

  8)、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放

  完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。

  9)、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。

  10)行星搅拌锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,行星搅拌锅加工,一定要保证安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。

  11)、使用行星搅拌锅必须先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电热电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。

  12)、行星搅拌锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,行星搅拌锅质量,对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁全面



行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

   1、锅体:是由大吨位压力机一次冲压而成。

   2、架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌轴的作用。

   3、搅拌系统:是由搅拌轴和食品级耐磨耐高温四氟材料组成。

   4、加热系统:由风机、燃烧灶、燃气管道组成。

   5、调速传动装置:调速器采用无级变频调速器,减速机采用国内名牌减速机.

   6、 锅体翻转系统:手动型由蜗轮蜗杆组成。



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