烟熏炉主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。它的具体操作规程如下：
1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物；
2、检查完毕后打开烟熏炉的电源；
3、点按“工艺选择”，根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺；同时调整好相应的温度和时间，多功能烟熏炉设计，一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95摄氏度；烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”，返回后点按烟熏炉上的“监控画面”，按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作；
弘泰工贸主要生产烟熏炉、熏蒸炉、全自动烟熏炉、香肠烟熏炉的专业厂家，阿坝多功能烟熏炉，优异的产品质量、先进的技术、雄厚的实力，使我们厂在国内食品行业中的业绩遥遥领先，赢得了广大用户的一致好评，今天就给大家介绍一下关于全自动烟熏炉的烟熏方法到底有有哪些：
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，多功能烟熏炉直销，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
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