全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。测量F值的功能，杀菌锅可装配测量仪，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。
水浴式杀菌锅具有分布均一，快速，高效灭菌，产品品质容易控制等优点，能够较好的保持食品的原有品质和风味，单锅水浴式杀菌投资成本低，是中小型食品加工企业的理想选择。
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