切丁机的拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切刀切成条状，并将被切物料送入横切段道口，有横切断刀切成所需要的立方体或长方体。 一机多用，滨州土豆切丁机，可切叶菜及根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、丁、段，土豆切丁机品牌，碎等，切菜效率高，节省人工投入， 多功能切菜机适合食品加工厂，餐饮行业，饭堂，酒店，餐饮配送中心使用。
切丁机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切段刀体、传动系统和电气控制系统组成。本机机座、壳体、料斗及主要部件均由铝镁合金和不锈钢制作，土豆切丁机哪家好，以保证长期工作不生锈、无毒害等特征。
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