一、绞肉机的作用：
1、绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。
2、广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
3、广泛适用于各家庭，冻肉绞肉机批发，餐厅，酒店，操作的简便。
二、大善绞肉机专利产品：
1、大善系列绞肉机结构简单，外形美观，部分产品已申请国家专利。
2、本系列绞肉机采用不锈钢、铝合金材料研制而成，卫生、安全、耐用，是宾馆、酒楼、食品等理想的厨用设备。
3、本系列绞肉机拆洗方便，与食品接触的地方干净、卫生，并经过悉心处理，冻肉绞肉机视频，不带任何副作用的物质，惠州冻肉绞肉机，严格按照国家标准监督制造。
4、本系列绞肉机功率大、效率高，加工过程中不卡机、不死机。
5、本系列绞肉机加工效果好，加工出的肉类呈粒状，且肉粒大小可根据需要进行选择，是制作肉丸、肉馅的好帮手。
6、本系列部分机型选配配件后可以用来灌制腊肠。
此机是专为–18℃～0℃以下标准冷冻肉等而研制的设备。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期，冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。 设计合理，肉料温升低，利于保鲜。
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