1、降水幅度大，较大降水幅度可达到85-10%；
2、处理量大，单套设备较大处理量可达10吨（降水幅度为85-12%时）；
3、热效率高，大型滚筒烘干设备，能耗低，平均每降水1吨用煤量不大于176kg标煤（连续生产，且环境温度≥5℃时）；
4、适应性强，除可用于烘干酒精渣外，还可用于苹果渣、鲜豆渣、复合肥等多种散落性差、降水幅度大的物料；
5、有关构件的设计制造均考虑了在长期高温状态下工作时保证机械性能的要求，能够保证实现长期连续满负荷状态下的烘干作业；
滚筒干燥机水分蒸发能力一般为30-80kg/m3·h；随热风温度的提高而提高，并随物料的水分性质而变化。它比闪急干燥、喷雾干燥的蒸发强度高。热效率一般在40%-70%。其具备以下特点：由于供热方式便于控制，筒内温度和间壁的传热速率能保持相对稳定，使料膜处于传热状态下干燥，产品的质量可保证。但是，滚筒干燥机也有其缺点，主要有：由于滚筒的表面湿度较高，优质滚筒烘干设备，因而对一些制品会因过热而有损风味或呈不正常的颜色。另外，和田滚筒烘干设备，若使用真空干燥器，成本较高，仅适用于热敏性非常高的物料的处理。
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